韓式小菜·醬漬海苔

🇰🇷韓國家庭常備小菜！簡單又美味的【醬漬海苔· 김장아찌 】(紫菜·海苔)大家很熟悉的一種食材，看似單純黑黑薄薄的一張，其營養價值非常之豐富。不僅能單吃，也可以捲成紫菜飯卷、醬漬和近年Ig很火的紫菜脆片等，用途非常之廣泛。(早前我也跟大家分享過用米紙做的簡易版本，連結我放在下方，有興趣的朋友可以看看)。

醬漬海苔食譜裡的醬油是經過特別調製，香濃甘甜又鮮味，味道層次豐富，一試便上癮。把吸滿醬汁的紫菜放在粒粒飽滿、油光軟糯的白飯上，透過白飯的熱力把紫菜的味道再次提升，完美演繹了“白飯小偷”這一個角色。吃到尾，狠狠再犯規多一點，加多一顆一戳即破的煎蛋🍳，真的大滿足！😋😋

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▶️ 韓式紫菜脆片食譜：- https://youtu.be/kYjkq34JMgM

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